Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les tomates, les olives et le thon. Incorporez les œufs durs coupés en tranches et assaisonnez d’huile d’olive, de vinaigre (facultatif), de sel et de poivre selon votre goût.
Réfrigérez pendant environ 10 minutes avant de servir pour rehausser les saveurs. Servez dans des bols et savourez cette salade délicieuse et nutritive.
Vous pouvez ajouter des oignons rouges émincés, ou remplacer les olives vertes par des olives noires. Et si vous préférez, vous pouvez l’assaisonner de mayonnaise ; ce sera tout aussi délicieux.
