Préparation :
Battez les huevos et l'azúcar dans un bol grand jusqu'à ce que la mezcla soit épaisse et légèrement pálida.
Ajoutez de l'huile et battez pendant 2 minutes puis incorporez le jus et la rafale de naranja et mélangez pendant 2 minutes plus.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar poco a poco y mezcla con movimientos envolventes oa baja velocidad hasta que no queden grumos.
Verter la masse dans un moule redondo de 22 cm préalablement gravé et enharinado ou seul avec du papier de corne sur la base.
Chauffer à 180°C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que lors de l'insertion d'un palillo, salga propre.
Dejar enfriar y disfrutar.
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