Dans le riche panorama de la cuisine méditerranéenne, la lasagne occupe une place d’honneur, un plat qui, dans son interprétation classique, unit les saveurs robustes de la viande et la douceur du fromage. Mais qui a dit que la lasagne doit toujours être préparée de la même manière ? Aujourd’hui, nous partons pour une aventure … Read more
Le Chimichurri est l’une des sauces argentines les plus connues au monde. La saveur des différents assaisonnements ainsi que la combinaison de certains légumes les rendent uniques et parfaits pour accompagner tout type de viande que vous cuisinez. De plus, en respectant le persil et l’ail comme ingrédients principaux, vous pouvez changer les autres ou … Read more
Très utilisé en cuisine, le citron est l’un des aliments les plus versatiles. En jus, en salade, ou pour préparer d’autres plats plus sophistiqués, le citron relève le goût et apporte une touche acidulée unique. Mais pas que ! Le citron est également utilisé pour d’autres fins notamment thérapeutiques et cosmétiques. Découvrons les multiples bienfaits … Read more
GÂTEAU AU YAOURT MAISON Ingrédients: 125 gr de yaourt nature 260 grammes de sucre 225 gr de farine de blé 130 g d’huile de tournesol 4 unités d’oeufs 15 grammes de levure chimique (levure chimique) Préparation: la suite page suivante
Certaines personnes ont l’habitude de récolter le jus de citron et de jeter la peau du fruit. Mais en réalité, les nutriments que comprend le zeste de citron ont de multiples vertus qu’il est nécessaire de conserver. Pour en profiter, il est possible de saupoudrer vos salades de zestes de citron ou de les mixer … Read more
Vous êtes un grand amateur de fromage, mais vous n’avez jamais essayé d’en faire vous-même ? Si vous avez 1 litre de lait, un yaourt et un demi-citron, vous pouvez faire le meilleur fromage maison en quelques étapes simples. Le fromage fait maison est plus sain, moins cher et plus satisfaisant que les fromages fondus … Read more
Voici une recette de poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage facile à préparer, de saison et très gourmande, ce gratin sera idéal pour un repas simple et convivial en famille ! Les poireaux sont cuits dans du bouillon puis roulés avec des tranches de jambon de Serrano, recouverts de sauce béchamel et … Read more
À partir de condiments, de marinades et d’un grand nombre de produits qui existent sur le marché ou que nous pouvons simplement avoir à portée de main avec leur culture maison, nous pouvons modifier et améliorer toutes sortes de repas. C’est pourquoi, avec cette procédure simple, nous vous apprendrons comment préparer cette délicieuse huile de romarin … Read more
Un côlon intoxiqué peut affecter notre qualité de vie et générer d’autres douleurs, comme le diabète ou les céphalées fréquentes. Le purifier apporte des bienfaits à tout l’organisme. Beaucoup de personnes ne le savent pas, mais on estime que 90% des maladies et des problèmes de poids sont liés à un côlon sale. Cet organe joue un … Read more
La sauce à l’ail et au persil est une délicieuse combinaison culinaire. L’ail apporte une saveur intense et épicée, tandis que le persil frais lui donne une touche de fraîcheur et de couleur. Il est idéal comme vinaigrette pour les viandes, le poisson ou comme trempette pour le pain ou les légumes. Sa polyvalence en … Read more
