La nuit où la porte s’est fermée À dix-neuf ans, j’attendais un enfant. Mon père me fixait du regard et me disait : « Tu as fait ton lit. Couche-toi dedans. » Puis la porte claqua. L’air de novembre me coupait les poumons ; mon souffle flottait comme des bouts de papier blanc. J’avais un … Read more
Manger de l’avocat peut-il faire grossir ? Mythe ou réalité ? Depuis des années, les avocats traversent une sorte de crise d’identité. Certains les qualifient de superaliment, tandis que d’autres préviennent qu’ils sont trop gras et peuvent vous faire prendre du poids. Alors, quelle est la vérité ? Ce fruit vert crémeux vous fait-il vraiment prendre du … Read more
Les pommes : bien plus qu’un simple fruit – leur consommation pourrait contribuer à ralentir le développement de maladies graves Longtemps considérées comme un fruit ordinaire, les pommes sont aujourd’hui reconnues pour leur potentiel santé surprenant. Des recherches sérieuses démontrent qu’elles peuvent jouer un rôle clé dans la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. Manger une … Read more
Aujourd’hui, ma fille a ouvert sa glace au chocolat préférée, la même qu’elle mange presque tous les jours après l’école. Tout était comme d’habitude : cornet croustillant, arôme sucré, couche de chocolat fondante sur le dessus. Mais une seconde plus tard, je l’entendis crier de surprise : « Maman, viens voir ce qu’il … Read more
Alors que je m’occupais de mon jardin, j’ai repéré quelque chose d’étrange : une parcelle de terre parsemée de minuscules sphères blanches. Curieux, je me suis accroupi pour les observer de plus près. Elles étaient parfaitement rondes, lisses et brillantes, comme des perles miniatures éparpillées dans la terre. Au début, j’ai pensé qu’il s’agissait de … Read more
Ces boulettes de saucisse au fromage frais Rotel sont un apéritif délicieux et facile à préparer, parfait pour les fêtes, les jours de match ou un en-cas rapide. L’association de saucisses savoureuses, de Rotel acidulé et de fromage frais crémeux crée une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ingrédients : Ingrédients Quantité Saucisse à déjeuner (douce … Read more
Choux à la crème pâtissière Ingrédients : Pour la pâte à choux : 125 ml d’eau 1 pincée de sel 75 g de farine 60 g de beurre 2 œufs Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 50 g … Read more
Comment acheter de la viande de qualité : 11 critères à prendre en compte lors de l’achat de viande. En savoir plus sur Choisir de la viande fraîche ne se limite pas au choix du morceau. Des facteurs clés comme la couleur, l’odeur, la texture et l’emballage peuvent tous influencer la qualité. Comprendre comment évaluer ces … Read more
Les rouleaux de printemps sont un en-cas ou un apéritif apprécié, réputé pour leur croûte croustillante et leur garniture savoureuse. Cette recette revisite le tout avec une touche originale : bœuf tendre, légumes sautés et fromage provolone fondant, le tout enveloppé dans une croûte dorée et croustillante. Parfaits pour une entrée festive, un repas de match … Read more
Le persil est largement utilisé dans la cuisine, mais comment le stocker correctement pour qu’il dure longtemps? Nous vous le dirons. Les chefs utilisent une astuce qui leur permet de conserver le persil pendant plus de trente jours. Voyons ce que c’est. la suite page suivant
