GÂTEAU CASTELLA
Ingrédients: 4 œufs moyens, à température ambiante 110g de sucre 2-3 cuillères à soupe de miel 100g de farine forte Préparation: 1. Dans un bol en métal, casser les œufs, ajouter le sucre et battre au batteur électrique sur de l’eau bouillante à vitesse élevée pendant 6 minutes. Le volume d’œufs battus augmentera d’environ 4 … Read more