Choux à la crème pâtissière Ingrédients : Pour la pâte à choux : 125 ml d’eau 1 pincée de sel 75 g de farine 60 g de beurre 2 œufs Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 50 g … Read more
Comment acheter de la viande de qualité : 11 critères à prendre en compte lors de l’achat de viande. En savoir plus sur Choisir de la viande fraîche ne se limite pas au choix du morceau. Des facteurs clés comme la couleur, l’odeur, la texture et l’emballage peuvent tous influencer la qualité. Comprendre comment évaluer ces … Read more
Les rouleaux de printemps sont un en-cas ou un apéritif apprécié, réputé pour leur croûte croustillante et leur garniture savoureuse. Cette recette revisite le tout avec une touche originale : bœuf tendre, légumes sautés et fromage provolone fondant, le tout enveloppé dans une croûte dorée et croustillante. Parfaits pour une entrée festive, un repas de match … Read more
Le persil est largement utilisé dans la cuisine, mais comment le stocker correctement pour qu’il dure longtemps? Nous vous le dirons. Les chefs utilisent une astuce qui leur permet de conserver le persil pendant plus de trente jours. Voyons ce que c’est. la suite page suivant
La Paralysie du Sommeil : Entre Science et Croyance Vous êtes-vous déjà réveillé en pleine nuit, conscient de votre environnement, mais incapable de bouger ou de crier ? Vous sentez une présence sur votre poitrine, comme si quelque chose vous empêchait de respirer ? Ce phénomène impressionnant s’appelle la paralysie du sommeil. Explication … Read more
Si vous aimez les en-cas maison à la texture parfaite – croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur – vous adorerez ces bâtonnets de manioc et de fromage cuits au four. Ils sont parfaits pour un après-midi entre amis, au cinéma ou même en accompagnement d’un plat principal. Mieux encore, ils sont faciles à préparer … Read more
Les Bombes aux Fraises sont un délicieux dessert alliant des fraises fraîches à une garniture crémeuse, souvent composée d’ingrédients comme du fromage frais, de la crème fouettée ou même du mascarpone. Elles sont parfaites pour une gourmandise sucrée, surtout pendant les mois les plus chauds, lorsque les fraises sont de saison. Les fraises sont généralement … Read more
Après 10 jours à l’hôpital, je suis rentré chez moi en pensant que j’allais enfin me reposer, mais quelque chose que je n’avais jamais imaginé m’attendait à la porte. Ma belle-fille, Valeria, m’a regardé attentivement et m’a dit froidement : « Mes parents ont déjà déménagé ici, tu ferais mieux de ne pas les déranger. … Read more
Au début, je pensais qu’elle n’oserait jamais partir. La maison de ses parents est à Lucknow, à environ 500 kilomètres. À Davao, elle ne connaît personne d’autre que moi. Elle n’a même pas accès à tout l’argent de la maison. C’est en pensant à ça que j’ai dormi profondément, sur un oreiller épais à côté … Read more
Est-ce mauvais d’avoir les cendres d’une personne décédée chez soi ? La pratique de conserver les cendres d’un être cher à la maison devient de plus en plus courante et est souvent effectuée comme un moyen de garder proche du souvenir du défunt. Cependant, cette décision peut avoir des implications différentes selon la perspective religieuse … Read more
