Omelette au four aux légumes : je la prépare toujours pour les repas de famille

Ingrédients:

• 4 œufs
• Sel, paprika et poivre noir au goût
• 100 ml de lait
• 50 g de fromage râpé
• 130 g de farine de blé
• 1 oignon haché
• Huile végétale pour la friture et le graissage
• 1 carotte râpée
• 1 poivron haché
• 150 g de champignons hachés
• 2 gousses d’ail hachées
• 150 g de jambon haché
• Ciboulette hachée pour la garniture