Voici une recette savoureuse pour préparer une omelette au chou-fleur et aux pommes de terre :
Ingrédients:
1 chou-fleur moyen, coupé en bouquets
2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
1 oignon moyen, haché
6 œufs
100 ml de lait (facultatif)
50g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches hachées (comme le persil ou la ciboulette) pour la garniture
Procédure:
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