Oh là là ! Je cherchais cette recette depuis des années. Ma mère en faisait tout le temps, et j'ai perdu sa recette. Merci infiniment ! Elle les appelait toujours « Gâteau Magique ». Voici la recette complète.

Ingrédients:

• 4 œufs à température ambiante

• 200 g de fromage frais (type Philadelphie)

• 100 g de sucre granulé

• 120 g de farine type 00

• 1 sachet de levure chimique (16 g)

• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

• Sucre glace pour la décoration

   

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