Les œufs sont l’un des choix les plus populaires au petit-déjeuner dans le monde. Rapides à cuire, riches en protéines, ils rassasient pendant des heures. Mais au moment de les préparer, beaucoup se demander : vaut-il mieux manger des œufs à la coque ou des œufs au plat le matin ? Examinons de plus près leurs bienfaits pour la santé, leurs différences caloriques et leur impact global sur votre énergie quotidienne.
Le cas des œufs durs
Les œufs durs sont considérés comme l’une des façons les plus saines de savourer ce plat polyvalent. Cuisinés sans huile ni beurre, ils sont naturellement faibles en calories et en matières grasses. Un gros œuf dur contient environ 70 calories et 6 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui surveillent leur ligne ou cherchent à conserver une masse musculaire fine.
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