Envie d’un plat simple, sain et rapide à préparer ? Les œufs au fromage blanc cuits au four sont une solution idéale pour un repas léger, riche en protéines et faible en matières grasses. Parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou même un dîner rapide, ils allient douceur, onctuosité et équilibre nutritionnel.
Ingrédients
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4 œufs entiers
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250 g de fromage blanc (0% ou classique selon votre préférence)
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1 cuillère à soupe de farine (optionnel, pour plus de tenue)
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1 pincée de noix de muscade (facultatif)
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Sel et poivre au goût
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Ciboulette ou persil frais haché (pour la garniture)
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Un peu de beurre ou d’huile pour graisser les ramequins
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