Nuage Fondant au Yaourt Grec & Pépites de Chocolat (Ultra Léger & Protéiné)

adminon

Ce gâteau nuage au yaourt grec est une pure merveille de légèreté 😍
Avec sa texture aérienne façon soufflé, son cœur fondant et ses pépites de chocolat fondantes, il allie gourmandise et équilibre ✨

👉 Résultat : aérien + fondant + ultra moelleux.

🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?

  • Ultra léger : sans beurre ni huile
  • Riche en protéines : grâce au yaourt grec et aux œufs
  • Texture incroyable : entre gâteau et soufflé
  • Facile : ingrédients simples et accessibles

📊 Informations Rapides

Portions Préparation Cuisson Niveau
6 parts 15 min 50–60 min Facile

🛒 Ingrédients

  • 🥚 Œufs – 4 (séparés)
  • 🥛 Yaourt grec – 400 g
  • 🍬 Sucre – 60 g
  • 🌽 Fécule de maïs – 40 g
  • 🌾 Farine – 20 g
  • 🧁 Levure chimique – 5 à 6 g
  • 🍫 Pépites de chocolat – 40 g
  • 🧂 Sel – 1 pincée
  • 🍬 Sucre glace – pour finition
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