Préparez le four et les moules :
Préchauffer le four à 180°C (160°C si chaleur tournante).
Préparez un moule à muffins avec des moules en papier ou graissez-le légèrement si vous n’utilisez pas de moules.
Mélanger les ingrédients humides :
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez l’huile de tournesol, le yaourt à la vanille, le zeste de citron râpé et le jus de citron. Bien mélanger.
Mélangez les ingrédients secs :
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