Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois jusqu’à consistance lisse. Ne mélangez pas trop, assurez-vous simplement que les ingrédients sont combinés.
Remplissage des moules :
Répartissez le mélange dans les moules à muffins en les remplissant aux 2/3 environ de leur capacité.
Cuire au four :
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés sur le dessus et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Cool:
Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Ces muffins sont parfaits pour une collation ou un délicieux petit-déjeuner ! Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat ou des fruits secs pour varier. Bon appétit! 🧁
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