Mousse aux Fraises Facile & Onctueuse (Résultat Pro Garanti)

adminon

👨‍🍳 Étapes de Préparation

1. Mixer la base

Dans un blender, mixez pendant 2 minutes :

  • Lait concentré
  • Crème liquide
  • Fromage frais
  • Poudre de fraise

👉 Résultat : une crème lisse et homogène.

2. Ajouter la gélatine

Mélangez la gélatine avec l’eau puis laissez gonfler 5 minutes.
Faites chauffer quelques secondes jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.
Ajoutez-la au mélange puis mixez 10 secondes.

3. Mise au frais

Versez dans un moule ou des verrines.
Placez au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures (idéalement 6h).

4. Nappage chocolat (option recommandé)

Faites chauffer la crème liquide.
Ajoutez le chocolat en morceaux puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Laissez tiédir puis versez sur la mousse bien froide.

«« Précédent Suivant »»