Donnez une touche d'élégance à votre pudding aux carottes classique. Parfait pour surprendre votre famille.
Ingrédients :
2 carottes moyennes râpées
250 ml de jus d'orange
Zeste d'une orange
2 œufs
125 ml d'huile
200 g de sucre
400 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de cassonade (pour caraméliser)
