La liqueur de mûre, également appelée morino, est une liqueur maison simple et délicieuse, idéale en digestif en fin de repas. Doux et incroyablement parfumé, il est parfait à préparer l’été, jusqu’en septembre, pour le déguster pendant l’hiver.
Pour le réaliser, vous n’avez besoin que de mûres, de sucre, d’alcool pur et d’eau : le mélange doit macérer 15 jours avant d’être filtré et mis en bouteille, après quoi il doit mûrir encore 15 jours avant d’être mis en bouteille pour être dégusté.
C’est donc une recette qui demande un peu de patience, mais le résultat récompense largement l’attente ; C’est aussi une excellente idée de cadeau pour Noël, à préparer longtemps à l’avance puis à offrir en cadeau à ses amis et proches.
Découvrez comment préparer une liqueur de mûres maison en suivant la procédure étape par étape et les suggestions. Si vous aimez ces baies, essayez d’autres recettes à base de mûres, des desserts authentiques et délicieux à déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert parmi les confitures, glaces et cheesecakes.
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