Ingrédients:
450 g de viande hachée
250 g de penne rigate
200 ml de tomates en conserve, coupées dans leur jus
1 oignon, coupé en dés
3 gousses d’ail, émincées
1 carotte, coupée en dés
1 courgette, coupée en tranches
1 poivron doux, coupé en dés
Un peu d’huile végétale pour la friture
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
Herbes italiennes séchées au goût
Un bouquet de persil haché
1 cuillère à soupe de bouillon de cuisson des pâtes
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