Ingrédients pour la coque en chocolat
- 300 g de chocolat au lait (ou mi-sucré)
Comment préparer des sucettes glacées
Dans une casserole, mélanger le lait, les jaunes d’œufs et la poudre à pudding. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à épaississement et ébullition. Éteindre le feu et laisser refroidir complètement. Dans un blender, mixer la crème fraîche, la crème épaisse et le lait concentré. Verser le mélange dans des moules à glaces ou des gobelets jetables. Congeler jusqu’à congélation complète.
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