2. Pommes – Une dose quotidienne de fibres et d’antioxydants
Il y a une part de vérité dans le proverbe : « Une pomme par jour éloigne le médecin. » Les pommes sont riches en fibres, notamment en pectine, qui réduit le cholestérol et favorise la santé intestinale. Elles contiennent également de la quercétine, un puissant antioxydant associé à un meilleur fonctionnement cérébral et à une réduction de l’inflammation.
Les pommes sont faibles en calories, se conservent longtemps et sont disponibles dans une grande variété de variétés. Manger des pommes quotidiennement peut contribuer à la gestion du poids, à la prévention des accidents vasculaires cérébraux et au bon fonctionnement du système immunitaire, ce qui en fait un fruit idéal pour la vie.
Conseil : Privilégiez les pommes entières plutôt que le jus pour profiter pleinement des bienfaits des fibres. Lavez-les soigneusement ou choisissez des pommes bio pour éviter les pesticides.
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