1. Bananes – Le booster d’énergie de la nature
Les bananes sont non seulement abordables, mais aussi incroyablement nutritives. Elles sont riches en potassium, un minéral essentiel qui contribue à réguler la tension artérielle et à soutenir la santé cardiaque, deux préoccupations majeures pour les personnes âgées.
Les bananes sont très douces pour l’estomac et peuvent faciliter la digestion et la constipation grâce à leur teneur en fibres solubles. Elles constituent un en-cas idéal pour les seniors qui ont besoin d’un regain d’énergie sans café ni sucre. Leur texture onctueuse en fait un aliment idéal pour les personnes souffrant de problèmes bucco-dentaires ou de difficultés à avaler.
Astuce : mangez une banane le matin ou en collation en milieu d’après-midi avec du beurre de cacahuète pour plus de protéines.
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