Préparation facile :
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le yaourt et mélangez délicatement.
Incorporez la farine tamisée et la levure chimique, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 30 minutes. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez. Prêt à déguster !
Conseils supplémentaires :
Ajoutez du zeste d'orange ou de citron pour une touche aromatique.
Vous pouvez le servir avec de la confiture, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Il peut également être cuit dans des moules individuels pour faire des mini-gâteaux.
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