Envie d’un dîner délicieux, nutritif et rapide à préparer ? Vous allez adorer cette recette d’aubergines ! Découvrez ici comment transformer des ingrédients simples en un plat juteux, savoureux et réconfortant.
Casserole d’aubergines avec viande et légumes gratinés
Ingrédients
2 aubergines
Sel (au goût)
Huile végétale
1 oignon
1 carotte
250 g de chou
1 cuillère à café de sauce tomate
1 cuillère à café d’ail séché
Poivre noir moulu (au goût)
400 g de viande hachée (au choix)
1 cuillère à café de moutarde
Huile et chapelure (pour le moule)
1 bouquet de persil
3 œufs
1 cuillère à café de paprika doux
30 g de fromage râpé
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