Un bouquet d’aneth et de persil
Pour la garniture :
50 grammes de beurre (saindoux)
1 gousse d’ail (râpée)
1/2 poivron rouge ou poivron (tranché)
1/2 poivron jaune ou poivron (en dés)
1 carotte râpée
200 grammes de champignons (hachés)
150 grammes de fromage râpé
3 tranches de bacon
Pour la sauce :
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à soupe de sauce tomate
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de coriandre
Pour les garnitures :
300 grammes de pommes de terre
Eau
50 grammes de beurre (saindoux)
100 grammes de mozzarella râpée
Un bouquet d’aneth et de persil
Salade (laitue iceberg, tomates cerises, huile d’olive, sel et poivre)
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