OREO
- 500 g de crème légère
- 190 g de lait concentré sucré
- 95 g de fromage frais
- 1 biscuit double pour mélanger
- 7 biscuits Oreo par verre et 1/2 saupoudré sur le dessus (par biscuit, j'entends chaque cercle séparé, non plié comme à l'achat ; ils sont séparés et la garniture crémeuse est mélangée au mélange de crème)
SALADE DE POMMES ET CAROTTES SALADE
- 500 g de crème légère
- 180 g de lait concentré sucré
- 150 ml de lait concentré non sucré
- 95 g de fromage frais
- 800 g de pommes coupées en dés
- 300 g de carottes râpées
- 3 g de noix par verre pour la décoration
SALADE DE GELÉE MOSAÏQUE
- 500 g de crème légère
- 180 g de lait concentré sucré
- 100 ml de lait concentré non sucré
- 95 g de fromage frais
- 60 g de gélatine aux quatre saveurs dissoute dans 500 ml d'eau
- 3 g de noix par verre pour la décoration
SALADE DE GELÉE DE PÊCHE
- 500 g de crème légère
- 180 g de lait concentré sucré
- 100 ml de lait concentré non sucré
- 95 g de fromage frais
- 240 g de gélatine à la pêche dissoute dans 2 litres d'eau
- 50 g de pêches coupées en dés par verre
Préparation de base pour toutes les salades :
Mixer Mélangez de la crème légère, du lait concentré sucré, du fromage frais et l'ingrédient principal de chaque recette (citron, fruits rouges, mangue, etc.).
Dans des verrines individuelles, disposez une couche de biscuits ou de fruits, puis une couche de la préparation.
Répétez l'opération jusqu'à ce que la verrine soit pleine.
Décorez selon les indications de chaque recette.
Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.
