Envoyez le rouleau dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 20-25 minutes.
Pendant la cuisson du gâteau aux courgettes, préparez la garniture. Ajouter 3 gousses au fromage à la crème dans un presse-ail et bien mélanger.
Pour faciliter la répartition de la garniture sur la croûte, sortez le fromage du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson.
Vous aurez besoin de tomates – j’en ai de petites, j’en ai pris 3 morceaux. Coupez-les en fines tranches.
Pour les légumes verts, j’ai choisi du basilic vert frais. L’aneth, le persil ou la coriandre conviennent également. Les légumes verts peuvent être ajoutés à la garniture ou à la pâte comme vous le souhaitez.
Après 25 minutes, le gâteau aux courgettes est prêt. Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement. Retirez ensuite délicatement le papier sulfurisé et étalez la garniture de ce côté.
Étaler le fromage à la crème avec l’ail en une fine couche. Saupoudrez ensuite de basilic frais haché et étalez les tranches de tomates.
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