L’apéritif est juste une aubaine ! Aujourd’hui, nous cuisinons un rouleau de courgettes. Ce rouleau peut être utilisé comme base pour diverses garnitures. Je le fais avec des champignons, des tomates, de la viande hachée, des carottes – l’essentiel est de ne pas avoir peur d’expérimenter, car la recette est éprouvée et excellente. Il s’avère toujours délicieux, simple et copieux.
INGRÉDIENTS:
Gâteau:
courgettes – 2 pcs. (800g)
œufs – 3 pcs.
crème sure – 2 c.
sel – au goût
poivre noir moulu au goût
farine – 4-5 c.
Remplissage:
Fromage Violette – 200 g
ail – 3 gousses
tomates – 2-3 pcs.
légumes verts (basilic) – 3 brins
