Hamburguesas de Espinacas et Lentejas
Instructions pas à pas :
Préparez les espinacas :
Salez les espinacas dans un plat avec un chorrito d'huile jusqu'à ce que leur taille soit réduite.
Escurrir bien l’excès d’eau et les picarlas finamente.
Mezclar los ingrédients:
Dans un bol, triturar légèrement les lentejas con un tenedor (ne deben quedar hechas puré).
Regrouper les espinacas, la cebolla, l'ajo, le huevo, les especias et le pan rallado.
Mezclar bien hasta obtenir une masa firme. Si vous êtes très humide, ajoutez un peu plus de pan rallado ou avena.
Préparez les espinacas :
Salez les espinacas dans un plat avec un chorrito d'huile jusqu'à ce que leur taille soit réduite.
Escurrir bien l’excès d’eau et les picarlas finamente.
Mezclar los ingrédients:
Dans un bol, triturar légèrement les lentejas con un tenedor (ne deben quedar hechas puré).
Regrouper les espinacas, la cebolla, l'ajo, le huevo, les especias et le pan rallado.
Mezclar bien hasta obtenir une masa firme. Si vous êtes très humide, ajoutez un peu plus de pan rallado ou avena.
Former les hamburgers :
préparer des portions de pâte et donner la forme de hamburgers au tamaño désiré.
Mettre sur un plat et réfrigérer 15 à 20 minutes pour qu'il soit mieux compacté.
préparer des portions de pâte et donner la forme de hamburgers au tamaño désiré.
Mettre sur un plat et réfrigérer 15 à 20 minutes pour qu'il soit mieux compacté.
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