Pourquoi cette recette de scampis aux crevettes est une véritable révolution
Avant de plonger dans les détails de l’ail, parlons des raisons pour lesquelles cette méthode de cuisson au four est un incontournable absolu.
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20 minutes de la préparation à l’assiette : Le temps de préparation actif est inférieur à 10 minutes. Pendant la cuisson, vous pouvez mettre la table ou préparer une salade d’accompagnement rapide.
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Une merveille à la poêle : tout cuit sur une seule plaque, ce qui signifie un nettoyage minimal et une saveur maximale (tous ces délicieux jus restent dans la poêle).
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Des crevettes parfaitement cuites, à chaque fois : Le four offre une chaleur douce et uniforme, éliminant ainsi le risque de surcuisson, si fréquent sur la cuisinière. Fini les crevettes caoutchouteuses !
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La garniture croustillante : L’ajout d’une garniture de chapelure au beurre et à l’ail ajoute un contraste de texture incroyable que vous n’obtenez pas avec les langoustines classiques.
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Impressionnant de simplicité : ce plat est suffisamment élégant pour un rendez-vous galant à la maison ou pour recevoir des invités, mais suffisamment simple pour un mardi ordinaire.
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