Envie d'une douceur légère et aérienne ? Avec seulement 3 ingrédients, sans four et dans une simple poêle, préparez ces petits gâteaux qui ressemblent à de minuscules nuages.
Ingrédients :
3 blancs d'œufs
3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Un filet de jus de citron
Préparation : Montez les blancs d'œufs en neige ferme avec le jus de citron.
Incorporez délicatement le lait concentré sucré.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez-y la pâte comme pour des crêpes.
Faites cuire à feu doux, à couvert, 3 minutes de chaque côté.
Résultat : Moelleux, sucrés et légers. Parfaits avec un café ou un maté.
