Environ 200 g de fruits frais ou surgelés (par exemple, fraises, framboises, myrtilles) pour les différentes couches et la décoration.
Préparation (environ 3 minutes) :
Pour préparer la crème : Dans un grand bol, mélangez la crème fouettée froide, le yaourt nature, le sucre glace et le sucre vanillé. Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste de citron.
Pour mélanger au batteur électrique : À l'aide d'un batteur électrique (à main ou sur socle), fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Continuez de fouetter pendant 2 à 3 minutes environ, jusqu'à obtenir une crème légère mais onctueuse. Ne fouettez pas trop vigoureusement !
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