Placez la pâte dans le moule préparé. Da unos golpecitos suaves al molde sobre la encimera para eliminar burbujas grandes de aire. Un truc pour que le café soit plus humide est de placer une bandeja avec de l'eau dans la base du four, ainsi il générera de la vapeur et gardera le café humide et éponge.
Placez le moule au deuxième niveau du four et du four pendant 1 heure et 10 à 15 minutes. Vérifiez le point de cuisson en pinçant avec un palillo ; si sale limpio, el bizcocho está listo.
Laissez frire le bizcocho dans le moule pendant 10-15 minutes. Si vous avez besoin d'un couteau pour les bordures, démoulez-le et placez-le sur une grille pour l'enfreindre complètement.
Les précisions supplémentaires ne sont pas obligatoires, mais elles aident à ce que le business soit plus haut et plus engagé.
Si vous utilisez des fresques de naranjas et de citrons, vous aurez une saveur plus intense et naturelle.
Ne touchez pas le four pendant la première heure de cuisson pour éviter que le bicoque ne dépasse la hauteur.
Vous pouvez utiliser un verre d'azur pour encima ou servir avec une mermelada d'agrumes pour augmenter votre saveur.
Préchauffez le four à 160 °C avec une température haute et basse, sans ventilateur. Utilisez un moule démontable de 24 cm de diamètre et 6 cm de hauteur. Coloca papel de hornear en la base y engrasa les paredes con mantequilla. Si le moule est bas, ajoutez des tiras de papier sur les parois pour éviter que le gâteau ne se détache.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
