2. Saupoudrer le mélange à gâteau
Saupoudrer uniformément le contenu de la boîte de préparation pour gâteau sèche sur les pêches.
✨ Ne remuez pas ! Le mélange absorbera les jus pendant la cuisson, créant ainsi un gâteau et une sauce.
3. Bruine et poussière
Versez le beurre fondu uniformément sur la préparation pour gâteau (il va former une flaque, c'est normal !).
Saupoudrer de cannelle.
4. Cuisson lente à basse température
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2,5 à 3 heures, ou à feu vif pendant 1,5 à 2 heures, jusqu'à ce que :
→ Le nappage du gâteau est pris et doré par endroits.
→ Les pêches sont épaisses et boursouflées sur les bords.
⚠️ Ne jetez pas un coup d'œil trop tôt — la vapeur est essentielle pour cuire la couche de gâteau !
5. Repos et service
Éteignez la mijoteuse ; laissez reposer 15 à 20 minutes (le dessus va se raffermir).
Répartissez dans des bols ; garnissez de glace à la vanille ou de crème fouettée.
🍑 Conseil de présentation : Les bords sont extra-caramélisés — battez-vous pour ces bouchées !
✨ 6 variantes irrésistibles (4 ingrédients ou moins !)
Variation
Comment le fabriquer
Idéal pour
Baies de pêche
Ajouter 1 tasse de bleuets ou de framboises congelés avec des pêches.
une touche estivale colorée
Pêche et noix de pécan
Parsemez la préparation pour gâteau d'une demi-tasse de noix de pécan grillées avant d'incorporer le beurre.
amateurs de croquant aux noix
Pêche épicée
Ajoutez ½ c. à café de noix de muscade et ¼ c. à café de cardamome avec de la cannelle.
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