Gâteau au maïs et au fromage – Crémeux, fait maison et facile à préparer

Instructions :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau de 22 à 24 cm de diamètre.
Dans un blender, mélangez le maïs, le lait concentré sucré, le fromage frais, les œufs, le lait, le beurre et la vanille.
Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
Ajoutez la levure chimique et une pincée de sel ; mixez encore quelques secondes.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit ferme et légèrement doré.
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Temps total : 1 heure ;
Préparation : 10 minutes ; Cuisson : 45 à 50 minutes ;
Portions : 10 ; Environ 290 kcal par portion ;
Résultat : Un gâteau crémeux et moelleux au goût authentique de maïs et de fromage – tout simplement irrésistible !

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