Comment préparer un gâteau au citron maison
Le gâteau au citron maison est un dessert très apprécié dans le monde entier. Non seulement il est délicieux, mais il est aussi très facile et rapide à préparer. Sa saveur riche en fait un dessert idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, et le secret de sa réussite réside dans sa texture moelleuse.
Pour préparer un délicieux gâteau au citron maison, commencez par préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6), en utilisant la chaleur tournante du haut et du bas. Pendant ce temps, mélangez les trois œufs battus et le sucre dans un saladier. Fouettez bien, à la main ou au batteur électrique, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez ensuite le yaourt au citron et le zeste de citron, ainsi que l'huile d'olive. Fouettez à nouveau jusqu'à obtenir une préparation lisse.
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