Instructions :
Préparez la mezcla : Dans un robot culinaire, ajoutez les pois chiches cuits, le fromage rallado, l'ajo, le huevo, la harina, le sal, le pimienta, l'origan et le pimentón. Procédez jusqu'à obtenir une masse homogène et malléable. Si la mezcla est démasiée, ajoutez une cuillère à eau.
Former les galettes : Préchauffer le four à 180°C (350°F). Avec les mains légèrement humides, prenez des portions de masse et formez de petites boules. Luego, aplanalas para darles forma de galleta.
Hornear : placez les galletas sur une bandeja pour Hornear préalablement gravées ou couvertes avec du papier pergamino. Pincez légèrement chaque galleta avec de l'huile d'olive pour obtenir le plus de doradas. Hornea dure 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cruelles pour être cuites.
Servir : Deja enfriar unos minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner une sauce au yaourt ou des fruits frais.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de pois chiches avec queso et ajo !
Préparez la mezcla : Dans un robot culinaire, ajoutez les pois chiches cuits, le fromage rallado, l'ajo, le huevo, la harina, le sal, le pimienta, l'origan et le pimentón. Procédez jusqu'à obtenir une masse homogène et malléable. Si la mezcla est démasiée, ajoutez une cuillère à eau.
Former les galettes : Préchauffer le four à 180°C (350°F). Avec les mains légèrement humides, prenez des portions de masse et formez de petites boules. Luego, aplanalas para darles forma de galleta.
Hornear : placez les galletas sur une bandeja pour Hornear préalablement gravées ou couvertes avec du papier pergamino. Pincez légèrement chaque galleta avec de l'huile d'olive pour obtenir le plus de doradas. Hornea dure 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cruelles pour être cuites.
Servir : Deja enfriar unos minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner une sauce au yaourt ou des fruits frais.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de pois chiches avec queso et ajo !
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