Galaktoboureko : la recette traditionnelle du pastel gris

Ingrédients
AZÚCAR
560 g (2,8 tazas)
AGUA
475 ml (2 tasses)
LIMÓN ZUMO
1 cuillère à café
SEMOLA
70 g (0,35 tasse)
HUEVOS
4
LÉCHE
1 l (4,08 tasses)
RALLADURA DE LIMÓN
AZÚCAR DE VAINILLA
20 grammes
MASA FILO
450 grammes
MANTEQUIL CLARIFIÉE
200 g (0,88 tasse)

 

 

 

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