Mesures
Cette recette est très facile à préparer, car les étapes sont précises et bien définies. Il vous suffit donc de les suivre à la lettre. Ces étapes seront expliquées prochainement.
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étape 2
Versez le sucre dans un moule à flan, puis faites chauffer à feu moyen jusqu'à caramélisation.
Étape 3
Il est nécessaire d'incliner le moule de manière à ce que l'ensemble du moule soit recouvert.
Étape 4
Trouvez le mixeur et mélangez le lait concentré non sucré, le fromage à la crème, l'extrait de vanille, le lait concentré sucré et les œufs.
Étape 5
Il vous faudra verser ce mélange dans le moule contenant le sucre fondu et le recouvrir de papier aluminium. Il est important de bien sceller les bords.
Étape 6
Il vous faudra le placer dans un autre récipient et le cuire au bain-marie à 180 degrés. Il est recommandé de le cuire pendant 1 heure et demie.
Étape 7
Vous pouvez maintenant le servir et le déguster avec ce que vous voulez. Préparez-le chez vous, vous ne le regretterez pas : vous aurez un délicieux dessert à portée de main.
Le flan napolitain est une recette très répandue au Mexique ; la plupart des familles le préparent pour les grandes occasions ou simplement pour un moment convivial en famille. Sa texture onctueuse est ce qui plaît le plus, alors n'hésitez pas à vous procurer la recette rapidement, sinon vous risquez de ne pas la réussir. En suivant chaque étape, vous y arriverez sans problème.
