Le flan, avec sa texture onctueuse et sa saveur douce et délicate, est un dessert qui plaît toujours à tout le monde. Et si je vous disais que vous pouvez réaliser un flan maison spectaculaire en seulement 10 minutes? Oui, c’est possible! Dans cet article, je vous dévoile une recette magique qui vous permettra de savourer un flan ultra-crémeux sans avoir besoin de four.
Nous allons utiliser une cocotte-minute pour accélérer le processus. Préparez-vous à surprendre vos proches avec ce délicieux dessert.
Comment préparer ce délicieux flan en 10 minutes
Ingrédients:
-1 tasse de sucre (pour caraméliser le moule)
-5 œufs
-395 ml de lait concentré (1 boîte)
-200 ml de crème (1 boîte)
-1 boîte (la même mesure de lait concentré) de lait
Préparation
1. Commençons par préparer le caramel. Dans un moule allant à l’autocuiseur, versez la tasse de sucre. Chauffez ensuite le moule sur la cuisinière à feu moyen. À mesure que le sucre fond et commence à dorer, remuez le moule à plusieurs reprises pour répartir uniformément le caramel.
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