Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un filet de porc sucré et salé au miel et à l’ail :
Ingrédients :
- 1 filet de porc (environ 500g)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre (au goût)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel, pour plus de profondeur de saveur)
- Quelques brins de thym ou d’herbes de Provence (optionnel)
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