Couper les poivrons en longues lanières.
Hachez finement les légumes verts à votre goût : aneth, basilic, persil. Utilisez ce que vous aimez.
Ajouter les rondelles de piment. Ajustez la quantité à votre goût pour contrôler le piquant du plat.
Dans un bol, ajoutez 5 gousses d’ail hachées, 2 cuillères à soupe de sel, 4 cuillères à soupe de sucre, versez 100 ml de vinaigre 9% et 100 ml d’huile végétale, ajoutez une cuillère à café de poivre noir moulu.
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