Sont-ils dangereux ?
Les œufs d’insectes ne sont généralement pas nocifs s’ils sont consommés accidentellement, mais ils ne sont clairement pas destinés à la consommation humaine. La manipulation des aliments et la propreté constituent les principaux problèmes. Leur présence soulève la possibilité que des œufs d’insectes aient été laissés dans les salades parce que les légumes verts n’avaient pas été correctement nettoyés ou inspectés avant d’être servis.
Voici ce qu’il faut faire si vous découvrez quelque chose de similaire dans votre nourriture, en particulier dans un bar à salades ou un restaurant :
- Arrêtez immédiatement de manger. Si vous soupçonnez la présence d’œufs d’insectes dans votre salade, ne prenez pas le risque de manger le reste du repas.
- Pour preuve, prenez une photo claire, comme celle-ci.
- Informez les employés du magasin ou du restaurant avec amabilité. La plupart des établissements réputés examineront attentivement votre réclamation et pourraient vous proposer un remplacement ou un remboursement.
- Si le problème semble faire partie d’un schéma ou n’est pas traité de manière appropriée, signalez-le à votre service de santé local.
- Examinez tous les légumes verts restants et lavez-les bien sous l’eau courante si vous dînez à la maison.
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