Préparer le dossier peut être difficile, mais avec cette recette, vous découvrirez qu'il y a beaucoup plus de sens de ce que vous imaginez. Cette méthode est connue comme la plus facile du monde , car elle nécessite peu d'ingrédients, il n'y a donc pas d'énergie et un résultat spectaculaire.

Avec un corteza légèrement crujiente et un miga suave et esponjosa, ce plat est parfait pour accompagner n'importe quelle nourriture, préparer des tostadas ou simplement déguster du pain grillé avec un peu de mantequilla.

Le meilleur de tout est qu'il n'est pas nécessaire d'avoir un expert en pâtisserie pour obtenir un résultat délicieux.

Ingrédients pour le Pan Casero Más Fácil

Pour préparer ce plat, vous n'avez besoin que d'ingrédients de base qui sont sûrement à la maison :

• 500 g de farine de blé

• 350 ml d'eau tibia

• 10 g de sel

• 5 g de levadura seca de panadería (ou 15 g de levadura fresca)

Optionnel :

• 1 cucharadita d'azúcar pour activer la levadura

• Un peu d'huile d'olive pour mieux déguster

Comment faire le Pan Más Fácil del Mundo

1. Activer la levadura

Dans un bol, mélangez l'eau du tibia avec la levadura et, si vous le souhaitez, ajoutez l'azúcar.

Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que de petites burbujas apparaissent sur la surface.

2. Preparar la masa

Dans un récipient grande coloca la harina et le sal.

Ajoutez la mezcla de levadura et l'eau peu à peu entre les mezclas avec une cuillère ou une spatule jusqu'à obtenir une masa humeda et pegajosa.

Il n'est pas nécessaire d'amasar demasiado ; il suffit d'intégrer bien les ingrédients.

3. Dejar reposar la masa

Coupez le bol avec une serviette propre ou un film de papier.

Deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño .

Pendant ce temps, la levée aura pour vous votre travail et la masse se retournera plus aireada.

4. Dar forma al pan

Espolvorea un peu de harina sur la table de travail.

Placez la masse encima et formez un bola ou une barre de poêle sans travailler demasiado.

5. Hornear

Préchauffer le four à 220°C (430°F) .

Placez la poêle sur une bande avec du papier de cuisson et il y a un petit morceau de coupe sur la surface.

Hornea dure 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la poêle soit dorée et ait une croûte crue.

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