Les doigts de pommes de terre au fromage sont une délicieuse collation ou entrée. Ils sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur avec du fromage. Voici une recette simple pour les préparer :
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre (environ 4 moyennes)
- 100 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou gruyère)
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (maïzena)
- 1 œuf
- Sel et poivre
- Persil ou herbes de votre choix (facultatif)
- Huile pour la friture
Instructions :
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