🥝 3. Kiwis – Riche en fibres, faible en sucre
Les kiwis sont le fruit de rêve des diabétiques :
- Faible en sucre naturel
- Riche en vitamine C et en fibres
- Stimule la digestion lente et l’absorption du glucose
Un kiwi ne contient qu’environ 6 grammes de sucre, mais offre de nombreux avantages, ce qui en fait un excellent choix de collation.
🍎 4. Pommes – Un allié riche en fibres
« Une pomme par jour éloigne le médecin », surtout pour les diabétiques. Les pommes sont riches en fibres solubles (pectine) qui ralentissent l’absorption du sucre. Elles contribuent également à une sensation de satiété plus longue, ce qui peut prévenir les excès alimentaires et les fluctuations de glycémie.
Conseil de pro : mangez des pommes avec la peau pour un maximum de fibres.
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