Ce dessert crémeux à la vanille est une version simplifiée et irrésistible d’un grand classique. Avec seulement 3 ingrédients, sans four, sans gélatine et sans fécule, il offre une texture ultra fondante, lisse et délicate.
Idéal pour un dessert rapide ou improvisé, il repose sur une cuisson douce des œufs et du lait pour obtenir une crème parfaitement onctueuse.
Pourquoi vous allez adorer ce dessert ?
- Seulement 3 ingrédients.
- Sans four et prêt en quelques minutes.
- Texture ultra crémeuse et fondante.
- Recette économique.
- Parfait pour un dessert léger.
Infos pratiques
- Portions : 4
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps de repos : 2 heures
- Niveau : très facile
- Type : dessert sans four
Ingrédients
- 500 ml de lait
- 2 œufs
- 70 g de sucre
Options :
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Noix hachées
- Sauce caramel
Préparation
1. Préparer l’appareil
Dans un saladier :
- Cassez les œufs
- Ajoutez le sucre
Fouettez jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
Ajoutez le lait (et la vanille si utilisée) puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
