En matière de nutrition, certains des meilleurs alliés santé sont aussi les plus simples. Le citron, petit fruit éclatant aux bienfaits extraordinaires, en est un parfait exemple. Outre sa saveur rafraîchissante et sa polyvalence culinaire, la science suggère que le citron pourrait être un allié discret mais puissant dans la prévention des maladies cardiovasculaires et même de certaines formes de cancer.
Découvrons comment ce fruit, le citron, contribue au bien-être à long terme et pourquoi une dose quotidienne de citron pourrait être l’une des habitudes de santé les plus judicieuses à adopter.
La centrale nutritionnelle
Les citrons sont riches en :
La vitamine C – un puissant antioxydant essentiel à la défense immunitaire et à la réparation des tissus.
Les flavonoïdes sont des composés végétaux tels que l’hespéridine et la diosmine qui favorisent la santé cardiaque.
Les limonoïdes – des composés phytochimiques naturels qui ont démontré un potentiel anticancéreux.
Potassium et fibres – des nutriments qui aident à réguler la tension artérielle et à améliorer la digestion.
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