Crème glacée maison aux pépites de chocolat (saveur flan ou flocos)

Préparation :

Dans un blender, mélangez la crème fraîche épaisse et le lait concentré sucré.

Mixez pendant 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une préparation bien onctueuse et aérée.

Ajoutez l’extrait de vanille, si vous le souhaitez, et mixez encore quelques secondes.

Incorporez délicatement les pépites de chocolat ou les vermicelles à l’aide d’une spatule (ne mixez pas trop pour éviter de les écraser).

Versez la préparation dans des verrines, des moules ou un grand récipient hermétique.

Placez au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit ferme.