Concombre aigre-doux ou sunomono : apprenez à réaliser cette recette qui fait un carton dans les restaurants

Ingrédients de la recette de concombre aigre-doux

• 2 concombres japonais, finement tranchés
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de vinaigre d’alcool blanc
• 1 tasse d’eau