Crème express au citron : Fraîcheur d'agrumes en quelques minutes
Le dessert parfait pour les envies soudaines
Envie d'une gourmandise rafraîchissante qui fera plaisir sans y consacrer des heures ? Cette crème au citron est faite pour vous : rapide, onctueuse et acidulée, elle éveille les sens. Préparée en seulement 5 minutes (plus 30 minutes au réfrigérateur), sa saveur intense saura séduire les palais les plus exigeants.
Ingrédients (4 à 6 portions)
Rassemblez ces éléments simples :
- 400 ml de lait entier
- Zeste finement râpé d'un citron
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre blanc
- 15 g de fécule de maïs
- Jus frais d'un citron
- 100 g de lait concentré
- Décoration au choix : copeaux de cannelle, de cacao ou de chocolat
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